Pizzeria

Dalla legna per il forno al fiordilatte passando per i condimenti, tutto è stato scelto per preparare la vera pizza napoletana. Il menù pizzeria è frutto della selezione delle ricette della tradizione napoletana e di alcune proposte gourmet. Oltre alle classiche capricciosa, marinara ecc… è possibile assaggiare la pizza fritta e la pizza ripiena. In linea con alcune peculiarità del menù ristorante, completano la lista le originali pizza lobster e pizza con hamburger.
Gli ingredienti provengono dalla Campania e sono di primissima qualità, dal pomodoro San Marzano al fiordilatte di Agerola. L’impasto viene lievitato a temperatura controllata con lievito di birra.

€ 7,50

Pomodoro San Marzano, mozzarella, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio)

€ 9,00

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio)

€ 6,00

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO, basilico

(Aglio, Glutine, Lattosio)

€ 8,00

Pomodoro San Marzano, acciughe, capperi, mozzarella, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio, Pesce)

€ 9,50

Pomodoro San Marzano, funghi champignon, olive nere, prosciutto cotto, carciofi, salame Napoli, mozzarella, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio)

€ 8,50

Pomodoro San Marzano, ‘nduja calabrese di Spilinga, mozzarella, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio)

€ 8,50

Gorgonzola, fontina, asiago, mozzarella, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio)

€ 8,50

Patate schiacciate, mozzarella, panna, prosciutto cotto, pepe, olio EVO

(Glutine, Lattosio)

€ 9,00

Pomodorini del piennolo a pacchetelle del Vesuvio, fordilatte, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio)

€ 9,50

Scarola saltata croccante, pomodorini del piennolo a pacchetelle del Vesuvio, olive, capperi, acciughe, olio EVO, basilico

(Glutine, Lattosio, Pesce)

€ 8,50

Ricotta, salame Napoli, mozzarella, pepe macinato in grani

Gourmet

€ 16,00

Macinato di manzo in punta di coltello, cipolla caramellata, provola, tarallo sbriciolato, olio EVO

(Glutine, Lattosio)

€ 22,00

Bisque, astice grigliato, burro fuso, pepe nero macinato fresco

(Crostacei, Glutine, Lattosio)

IN OTTEMPERANZA AL NUOVO REGOLAMENTO CEE 1169/2011 tutti i gli allergeni sono segnalati tra parentesi e in corsivo sotto ogni referenza

*Prodotti surgelati

Via Salaria, 683 Angolo via di Torre Salaria snc 00138 Roma